2005.04.27
美味しいそら豆のゆで方
「アニコ画」で検索すると、一種すごい世界が見えるね。
今日もぼーっとはなまるマーケット。
そらまめの塩茹での仕方でした。
そらまめはおはぐろの部分（黒いところ）に切込みを入れておく。
こうする事で火が通りやすくなり、むきやすくもなる。
沸騰したお湯に、塩大さじ2杯、酒100ccを入れ、２分ゆでる。
多めの塩で塩味をつけ、酒は青臭さをなくすためのもの。
少し固いかなと思っても、余熱で火が通るので大丈夫。
ていうか、そら豆って自分で買って食べた事ありません。
良いそら豆の見分け方はこっちでどうぞ。
先日、久しぶりにお休みだったので、
かねてより気になっていた眼鏡を新調する事に。
使っていた眼鏡はどこをどう間違えたか、●万もした（隣の人にぽそっと言ったら復唱されて驚かれた額）のだけれど、さすがにデザインもアレだったので、もうちょっと顔が明るく見えるタイプを探し回りました。
今回のコンセプトは、表情を明るく、そして安く！
数件のお店を見て回り、結局、めがねスーパーにて購入。
上フチのみのやつです。いやはや、プラスチックレンズは軽いのう。
￥7,350 プラス 技術料￥1,050 で￥8,400でした。ちょっと名の知れたブランド物だと、すぐ2万とか行くし、手がつけられません。
1万で抑えることができたのはよかったけれど、周りの話を聞く限りじゃ、もっと安く買えるらしいんだよね。今度買うときは5Kを目指すさ。
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